At leve, at tænke, at se : essays
Siri Hustvedt
Kogebog med opskrifter indsamlet hos beboere i Tisvilde, der selv fortæller historien om retterne og om deres tilknytning til Tisvilde.
Beskrivelse
Minder om
Vintermad : en let og lækker madplan
Casper Sobczyk
Min barndom i 50'erne
Det ny København : stadsarkitektens optegnelser 2001-10
Jan Christiansen (f. 1947)
Oaser i sommerlandet
Birgitta Wolfgang Bjørnvad
Tisvilde Hegn. Bind 1
Flemming Rune
Nordisk strejf : strik til de små
Anne Ventzel
25 huse ved Tisvildeleje
Mælkebøttebarn i blomst : selvbiografi
Tina M.-L. Campbell (f. 1972)
Ser du månen, Daniel : 13 måneder som gidsel hos Islamisk Stat
Puk Damsgård Andersen
Anmeldelser (1)
Bibliotekernes vurdering
d. 16. dec. 2009
af
af
Lene Hedengran Rasmussen
d. 16. dec. 2009
En koge- og kulturbog omkring Tisvilde-egnen, der primært vil tiltrække folk med kendskab til og/eller interesse for Tisvilde og omegn.
En kogebog med mere med retter fra Tisvilde-egnen. Det er en bog om Tisvilde; fortalt gennem mange forskellige mennesker, der har forskellige tilknytninger til egnen. Der er kunstnere, købmanden, fotografen, galleriejeren, journalisten, tegneren og mange flere. En mangfoldighed af mennesker med en mangfoldighed af retter, der knyttes til Tisvilde - og ikke mindst til den rige natur i området, hvor man har mulighed for selv at samle spisesvampe, bær, brændenælder osv. Man inspireres til selv at gå på jagt i naturen og måske besøge Tisvilde-området. Bogen er en blanding af anekdoter, beretninger, opskrifter, portrætter, malerier osv. Det hele samlet med udgangspunkt i Tisvilde og interessen for mad af Hans Henrik Tolstrup og Viggo Drachmann Bentzon. Retterne i bogen er meget blandede - enkle opskrifter og retter med sjældnere ingredienser i en skøn blanding.
Der er udgivet en del omkring Tisvilde; ikke mindst omkring de mange kunstnere, der har tilknytning til området. Her er også fokus på maden og de lokalt tilknyttede retter.
En lokalt forankret opskrifts- og inspirationsbog med mennesker, mad, natur og kultur fra Tisvilde.
