Verdensmål & madkundskab. Bind 1 : Teori om bæredygtighed
Helle Brønnum Carlsen
Neurogastronomi : hemmeligheden bag det perfekte måltid
Rasmus Bredahl
Maddannelse
Helle Brønnum Carlsen
Dåseskjul : det langtidsholdbare køkken
Helle Brønnum Carlsen
Sund mad ekspres - maks. 5 ingredienser
Martin Kreutzer
Sengelæsning for madelskere : ingen grund til at gå i køkkenet, bare slap af og læs
Claus Ib Olsen (f. 1943)
Gastronom : lærebog for kok, smørrebrødsjomfru og cater
Råvarernes mester - Vivi Schou
Jane Kjølbye
Schotts samling om mad & drikke
Ben Schott
Himlen over min fars tag
Zeinab Mosawi (f. 1995)
