EP har længe haft status som en stor kender af Provences lyksaligheder, og mange nyder at slappe af med hans lette humoristiske krimier om livets gang i lillebyen Clos de Provence. For 8. gangmøder vi den brave slagter B, der ligesom de øvrige borgere er stærkt optaget af, at 8 nonner har købt et forladt vinslot lige uden for byen og omdannet det til et kloster. Det giver især anledningtil mange spekulationer, at en mystisk, yngre mandsperson bor i klosteret og beskyttes af nonnerne. Politichefen er overbevist om, at manden er en længe eftersægt storsvindler. B. sværmer for denkønne, unge Søster Clara og får lejlighed til at optræde som hendes tapre ridder. Som sædvanlig er plottet spinkelt, men serien læses for hyggens og ikke for handlingens skyld. Her er Petanquespil,caféliv, torvehandel, munter sladder på bænken under det gamle kastanjetræ, god mad og vin, amoriner i luften og hele det velkendte persongalleri. Kort sagt: Sydfransk stemning.