Bordeaux og vinene

Robert Joseph er en anerkendt engelsk vinskribent, der har fået udgivet ca. 20 titler, alle om vin. Dette er, så vidt jeg kan se første gang han er oversat til dansk. Bogen handler - som titlen siger - om Bordeaux og vinene, men der er mere end det. Han tager os med på en personlig rejse gennem de store områder som fx Medoc, St. Emillion og Pomerol. Undervejs beretter han om områdets historie, personer der på mange måder har haft betydning for området og om arbejdet med vinene. Der er dyrket vin i Bordeaux i mere end tusind år. Allersidst er der praktiske henvisninger om at vælge vin og personlige anbefalinger af chateauer, samt selvfølgelig en beskrivelse af druetyper og jordbundens betydning. Men ellers er det første, der springer en i øjnene i denne bog, de ekstremt flotte fotografier af vinmarker, detaljer på bygninger mm. Det er virkelig en fotograf, der kan sin metier, og der er rigtig mange billeder at glæde sig over. Det er en meget koncentreret tekst, men den formidles begejstret og forfatterens store kendskab og kærlighed til området træder tydeligt frem. Bogen supplerer fint nyeste danske titel om området, Gyldendals vinguide til Bordeaux der kom i 2001.

Read the full assessment