Bourgogne og vinene

Coffeetable bøgerne er pænt repræsenteret i 66.83. Denne kan til dels defineres som sådan, for hvert eneste farvefoto er et kunstværk i udstillingsklasse med en unik atmosfære og tårnhøj kunstnerisk kvalitet selv for genren. Publikum er derfor udover den traditionelle læser også frankofile yndere af området. Coffeetable skal dog ikke misforstås i retning af det overfladiske, for bogen vandt også fagligt for hver side jeg vendte. Fremstillingen er personlig og bred men giver primært en oversigt med bred pensel over området som helhed. Der redegøres for forskelle betinget af jordbund og beliggenhed, det evige modforhold mellem kvanti- og kvalitet, baggrunden for opsplitningen i de mange smålodder samt munkenes/kirkens historiske rolle. Generelt fordyber man sig ikke i detaljer omk. enkelte producenter og kvalitetsbedømmelse, men er dog udvalgte steder ikke bange for at gå til bunds fx med temaer fra historien omk. Beaune og Montrachet til enkelte familiedynastier og marker - momenter som bestemt også bidrager til en personlig og levende fremstilling. Det var mig ikke mulig at sammenligne - alt nyere om emnet var udlånt! Publikum må derfor i høj grad siges at være til stede! En dejlig lidt anderledes vinbog med visuel nydelse i hvert opslag.

Read the full assessment