Den er go' i ørerne : dyrk din chili, spis din chili

Meget personlig chilibog til fans af den lille, stærke frugt og af manden, der har gjort det til sin mission at udbrede den.

Mange vil kende Chili Klaus fra de virkelig morsomme chilismagninger på Facebook og Youtube med kendte mennesker, der er ved at kaste op, imens han selv stille og roligt formidler smagsoplevelsen. Nu har han udgivet en bog, der kommer hele vejen rundt om chilifrugten, fx hvordan man dyrker den, de forskellige arter og deres styrke, og hvad den gør ved kroppen. Derudover er der selvfølgelig mange lækre opskrifter og mange pudsigheder, som hvor svært det faktisk er at dø af at spise chili og et kapitel kun for børn, der bl.a. indeholder en opskrift på en ret, man absolut ikke skal lave samt en oversigt over alverdens chilinavne. Vi får også en lille rapport fra nogle af de kendte chilismagninger. I det hele taget myldrer bogen med sjove historier, interessante oplysninger, flotte illustrationer både i form af tegninger og fotos og et kanon humør. Sidst i bogen findes udførlige registre over chilisorter, emner og opskrifter samt en kildeliste.

I slut 90'erne havde vi Chili John Rasmussen, der også udgav humørfyldte chilibøger med et twist, dog i en helt anden stil og ikke siden 2003.

En bog man simpelthen bliver i godt humør af samtidig med, at man får mange sjove og interessante ting at vide. Chili Klaus er en strålende formidler.

Læs hele vurderingen