Maven i balance : inspiration til dig, der ønsker en bedre livskvalitet, samt vejledning og opskrifter til udrensning og candidasvampNiels Poulsen (f. 1951-05-05)
Nordisk charcuteri : spegning, fermentering, saltning, røgning, tørring og syltning af kød og fiskJens Breinholt Schou