Kogebog for børn og andre begyndere

I denne meget visuelt opbyggede kogebog er en del ting enkle og lette at lave - andre kræver lidt mere øvelse. Nogle opskrifter er kendte, men der er også mange spændende nye retter og ideer.Den omhyggelige indholdsfortegnelse, som bogen indledes med, fortæller i ord og billeder, hvad de enkelte afsnit giver ideer til. På de næste sider er der informationer om madlavning, omkøkkenregler og om redskaberne der bruges. Alle opskrifter fortæller grundigt i ord og billeder, hvad der skal bruges, hvordan man laver retterne, og om hvordan opskriften kan varieres.Hovedafsnittene er snacks, æg og ost og pasta samt ris og pizza, og der er mange variationer inden for disse emner. Bogen er inspirerende og vil begejstre Min første kogebog af sammen forfatter,men der er opbygget med de sammen elementer. Det er en stor bog, men en inspirerende bog med talrige madideer. Fra ca. 10 år.

Read the full assessment

Kogebog af Angela Wilkes, der er forfatter til adskillige bøger i serien Min første kogebog, Min første festbog osv. M.h.t. layout og de enkelte opslags opbygning er denne identisk med bøgernei den serie. Ingredienserne fremvist side om side, redskaberne, der skal anvendes, i en lille separat remme, arbejdsgangen vist i et farvefotografisk billedforløb og til slut det færdige produkt.Altsammen vist pænt, appetitligt og renskuret uden en unødig krumme på bordet. Opskrifterne dækker spektret af de gængse 'børnelivretter': sandwich, toast, pizza, spagetti, tærter, is, burgere, menmedtager også et par sammenkogte retter og en enkelt fiske ret. Godt 1/3 af bogen beskæftiger sig med kager, desserter og lækkerier. En pæn, sober og kosekvent opbygget kogebog, der dog har sitengelske ophav med sig. Når opslaget med ovesigten over forskellige oste viser cheddar, leicester, gruyere, brie og stilton, men ikke en skive danbo, svenbo eller havarti, må det siges at givebørnm og andrebegyndere' et forvrænget billede af råvarerne. Kagerne er lavet i en engelsk tradition, rigt ornamenterede og med rigelig brug af alverdens frugtfarver, og opskriften på kiksekagehar ikke meget med min barndoms kiksekage at gøre! Dette til trods en brugbar og inspirerende begynderkogebog. Fra 10 år.

Read the full assessment