Husdyrhold : adfærd, velfærd og etik
Mette Giersing
En samlet fremstilling af avlsarbejdet indenfor kvægavlen med vægt på de grundlæggende avlsprincipper.
Kvægavl : teori og praksis
Description
More like this
Kødkvæg : opstart, pasning, reproduktion
Torben Worsøe
Kvægets fodring
Henrik Martinussen
Malkekvæghold
Dorte Marcussen
Griseliv og svinekød : en arbejdsbog om grisens oprindelse, liv og adfærd
Dorte Andersen (f. 1958)
Malkekvæg
Jens Christian Holgaard
Det gode kød : spis lidt mindre, men meget bedre
Jens Slagter
Koen
Henrik Baymler
Kød
Helle Brønnum Carlsen
Biokemi og molekylærbiologi
Jens Bremer