Lev fedt - bliv slank : Omega-metoden : en livsnyders guide til et sundere liv

Slankebog for livsnydere. Som tidligere overvægtig har forfatteren i følge bogen prøvet adskillige kure. Først med denne metode, hvor han lærte at forstå sit stofskifte og at dyrke motion, lykkedes det at opnå et varigt vægttab. Hovedparten af bogen handler da også om, hvordan man gennem kontrol med stofskiftet kan leve behageligt og samtidig opnå et vægttab gennem øget forbrænding. Forfatteren introducerer Omega-metoden, der går ud på at sammensætte kosten med en velafbalanceret blanding af proteiner, de rigtige fedtstoffer og de rigtige, langsomme kulhydrater. Dertil kommer masser af motion. Rådene i denne bog går stik mod de fleste kostråd. Forfatteren anbefaler at spise masser af kød og salat og undgå kulhydratholdige fødevarer som kartofler, pasta og brød. Derudover er smør, fløde og alkohol i moderate mængder absolut ikke forbudte. Hovedparten af bogen beskriver metoden, men der er også et afsnit med opskrifter på lækre retter og en livsstilspyramide, der afviger stærkt fra den gængse. Bogen er særdeles interessant og velskrevet, men i klar modstrid med nuværende kostråd. Jeg kan ikke tage stilling til, om rådene vil give vægttab og bedre sundhed, men de er under alle omstændigheder absolut spiselige for enhver livsnyder. Bag i bogen litteraturliste med fortrinsvis amerikanske titler.

Læs hele vurderingen