For børnefamilier og alle andre, der har brug for ideer til lækker, overkommelig hverdagsmad.
Nikolaj Kirk er en kogemand med hjertet på rette sted. For ham handler det ikke om at være først med det nye (eller det gamle), men om at få danskerne tilbage i køkkenet, til magien omkring gryder, fællesskab og ordentlige råvarer. Her lokker han med personlige statements og ca. 120 opskrifter fordelt på suppe, salat & småretter, pasta, pizza & risotto, fisk, kød, grønt & tilbehør samt desserter. Basismad, der er enkelt at gå til på en hverdag, smager godt og ikke bringer for store udfordringer i de familier, der skal kickstartes. Ved hver opskrift følger ingrediensliste, fremgangsmåde og billede, køkkenkommentarer, tips og tilbehør hvor det er nødvendigt. Layoutet er "ungt" men ikke ret brugervenligt: hvid/gul skrift på sort baggrund ser flot ud, men er skidt at læse, og det havde givet et ekstra pædagogisk plus med angivelse af tilberedningstid. Uprætentiøs at se på men til gengæld til en fin pris, alle kan være med på!.
På linje med de populære Hverdagsmad og Aftensmad, men med et mere ungt look.
Endnu en "hjerte"kogebog fra Kirk som, foruden gode hverdagsopskrifter, emmer af hans utrolige energi. Uprætentiøs i papir og layout og til en pris, alle kan være med på. Her er virkelig tale om en mand med et projekt, som gang på gang viser vejen til fællesskabet og glæden omkring mad. Mad til folket er et fint skridt på vejen.
