Books / nonfiction / biografier

Mikkel Hindhede og kampen om danskernes kost


Description


Om den uortodokse læge og ernæringsekspert Mikkel Hindhede (1862-1945) og hans syn på sundhed og kost, og om de kulturkampe det affødte i hans samtid.

Reviews (4)


litteratursiden.dk

d. 5. Jan. 2020

By

By

Jytte Kjær Schou

d. 5. Jan. 2020

Den uortodokse læge og ernæringsforsker Mikkel Hindhede og hans kontroversielle ernæringsråd fra første halvdel af 1900-tallet beskrives levende og sættes ind i en større international sammenhæng. Hi...


Weekendavisen

d. 10. Jan. 2020

By

By

Arne Hardis

d. 10. Jan. 2020


Dansk medicinhistorisk årbog

2020

By

By

Ole Sonne

2020