Mit bistrokøkken : forførende fransk hverdagsmad

Tag med på en gastronomisk rejse i det franske hverdagskøkken. Opskrifterne kommer vidt omkring, her er både forslag til simremad, og den hurtige salat. Egner sig for "hjemmekokke" på alle niveauer.

Det franske hverdagskøkken som repræsenteres ved god solid kost beskrives i denne kogebog. Bogen er en samling opskrifter der bedst beskrives som fransk hverdagskost med smag og råvarekvalitet i højsædet. Alle opskrifterne er ledsaget af et foto og kræver oftest ikke en lang række specialprodukter. Opskrifterne er kategoriseret efter; frokost, dagens ret og aften. Udgivet i hardback-kvalitet.

En appetitvækkende kogebog, der er nem at gå til. Letforståelige opskrifter der ikke kræver mange køkkenkundskaber, specialredskaber og lignende.

For yderligere fristelser fra det franske køkken se Med kærlig hilsen fra ProvenceFransk simremad, der dog primært beskæftiger sig med det provencalske køkken. Eller Fransk simremad, af samme forfatter som denne bogFor yderligere fristelser fra det franske køkken se Med kærlig hilsen fra Provence, der dog primært beskæftiger sig med det provencalske køkken. Eller , af samme forfatter som denne bog.

Læs hele vurderingen