Fransk simremad
Hélène Wagn
50 opskrifter på fransk hverdagskost fra simremad til salat. Opskrifterne er kategoriseret efter; frokost, dagens ret og aften.
Beskrivelse
Emneord
Minder om
Nordisk charcuteri : spegning, fermentering, saltning, røgning, tørring og syltning af kød og fisk
Jens Breinholt Schou
Pasta
Antonio Carluccio
Tarme med charme : alt det din krops mest undervurderede organ fortæller dig om, hvem du er
Giulia Enders
Meyers simremad
Claus Meyer
Kardemomme, kikærter og couscous : børnemad fra Afrika og Mellemøsten
Sine Sandberg Jørgensen
IP i praksis : et værktøj til studiet af international politik
Bistro : traditionel fransk mad
Stéphane Reynaud
Hønsestrik til folket
Cecilie Kaurin (f. 1954)
Wassim
Wassim Hallal
Anmeldelser (1)
Bibliotekernes vurdering
d. 7. nov. 2014
af
af
Lars Ovesen
d. 7. nov. 2014
Tag med på en gastronomisk rejse i det franske hverdagskøkken. Opskrifterne kommer vidt omkring, her er både forslag til simremad, og den hurtige salat. Egner sig for "hjemmekokke" på alle niveauer.
Det franske hverdagskøkken som repræsenteres ved god solid kost beskrives i denne kogebog. Bogen er en samling opskrifter der bedst beskrives som fransk hverdagskost med smag og råvarekvalitet i højsædet. Alle opskrifterne er ledsaget af et foto og kræver oftest ikke en lang række specialprodukter. Opskrifterne er kategoriseret efter; frokost, dagens ret og aften. Udgivet i hardback-kvalitet.
En appetitvækkende kogebog, der er nem at gå til. Letforståelige opskrifter der ikke kræver mange køkkenkundskaber, specialredskaber og lignende.
For yderligere fristelser fra det franske køkken se Med kærlig hilsen fra ProvenceFransk simremad, der dog primært beskæftiger sig med det provencalske køkken. Eller Fransk simremad, af samme forfatter som denne bogFor yderligere fristelser fra det franske køkken se Med kærlig hilsen fra Provence, der dog primært beskæftiger sig med det provencalske køkken. Eller , af samme forfatter som denne bog.
