Femme food : uden mælk, gluten, hvidt sukker
Annika Methmann
Opskrifter uden mælk og gluten på forskellige oste, yoghurter, cremefraiche og syrnede produkter.
Ost, yoghurt og cremefraiche : uden mælk, raffineret sukker, soja og med glutenfri muligheder
Description
Keywords
More like this
Brasiliansk : grill, tapas & streetfood
Bente Nissen Lundsgaard
Aftensmad : glutenfri og mælkefri, basedannende, antiinflammatorisk
Karina Villumsen
Det mælkefri køkken : opskrifter uden mælk, ost, fløde og smør
Karina Villumsen
Kålkogebogen
Anemette Olesen (f. 1952)
21 helbredende dage med antiinflammatorisk kost : spis dig til bedre fordøjelse, stabilt blodsukker og mere energi
Louise Bruun (f. 1975)
Lækre opskrifter fri for gluten og mejeriprodukter : morgenmad, frokoster, lækkerier, middage, desserter
Grace Cheetham
5:2 ugemenuer : sænk vægten på en sund og naturlig måde
Klara Desser
Burgere! : hotdogs og bagels med vennerne
Valéry Drouet
Maveglad brød og søde sager : uden laktose, gluten og raffineret sukker
Pia Brixved
Reviews (1)
The libraries' assessment
d. 14. Feb. 2017
By
By
Conni Boll Christensen
d. 14. Feb. 2017
To bøger til dem, der er på glutenfri og mælkefri diæt og som længes efter traditionelle retter til aftensmad og/eller ost og andre mælkeprodukter.
"Aftensmad" giver inspiration til aftensmad med flere grøntsager og basedannende mad. Udgangspunktet er dansk mad med et tvist af det internationale køkken. "Ost, yoghurt og cremefraiche" fortæller om at fremstille og anvende oste, yoghurter, cremefraiche og syrnede produkter helt uden mælk. Begge bøger er illustreret og indeholder opskrifter, facts og gode råd om bl.a. den mælkefrie livsstil, udstyr, råvarer og forhandlerliste.
Overskuelige og nemme at gå til, med mange illustrationer. Udvider kendskabet til mulighederne i det mælke- og glutenfrie køkken. Flere af opskrifterne/vejledningerne findes i forfatterens andre bøger.
Forlaget Madgudinden har udgivet flere kogebøger om laktosefri, mælkefri og glutenfri kost, nogle i papirudgave og andre som e-bøger. Derudover er der kommet flere bøger om emnet fx Naturlig mad og bøger i serien "Muusmann sundhed. Maveglad mad".
