Sandwich : en bog

Denne inspirerende bog om sandwich er oversat fra norsk. Et flot layout med opskrift på den ene side og et flot og fristende farvefoto af en sandwich på den anden side. På den måde vises hvilket lækkert pålæg, der er imellem brødskiverne. Den udførlige indholdsfortegnelse viser bogens inddeling efter henholdsvis: kolde sandwich, varme sandwich, cocktailsnitter og tilbehør, pålæg og drikke. Der er opskrifter både fra det danske og det globale køkken. Det er i de senere år blevet ret trendy at servere sandwich og bogen er derfor relevant, skønt der findes mange bøger om mad, hvori der er opskrifter på sandwich. I 1996 udkom Birgit Brunsteds bog Sandwich, som i indhold ligner denne, men som til sammenligning kan virke lidt gammeldags i sin opsætning. Opskrifterne er både for unge, nybegyndere og lidt mere erfarne madudøvere, der gerne vil lade sig inspirere til et nyt, hurtigt og nemt måltid eller mellemmåltid.

Read the full assessment