Råt for usødet : håndbygget gastronomi og bramfri ærlighed
Søren Pedersen (f. 1971-04-30)
Opskrifter skabt af kokkeelever på Hotel- og Restaurantskolens scienceprofil, hvor chili indgår i alle opskrifterne. Opskrifter på is, chokolade, kolde og varme drikke med chili til hovedretter og tilbehør med chili.