Grønt grundkøkken
Mikkel Maarbjerg
Opskrifter og historier om kroen, medarbejderne og Søren Pedersen (f. 1971) selv. Med tips, anekdoter og ekspertviden om vin og mad.
Beskrivelse
Minder om
Limfjordens kroer : en rejse i fortid og nutid
Mie Buus
Gastronomiske stjerner : den danske spiseguide
Bent Christensen (f. 1941)
Gastromé : råstoffer og remedier
Trine Ipsen
Abracadabra : 1001 ret fra Camillas krydrede køkken
Camilla Plum
Råvarernes mester - Vivi Schou
Jane Kjølbye
Dansk gastronomi - Michelin in mente : den danske spiseguide
Bent Christensen (f. 1941)
Science 2.14 - svaret på dine kakaobønner
Hotel- og Restaurantskolen
SuRi mellem himmel og bord
Qvist Kommunikation
Cafe Hack : restaurant, radio og røverhistorier : kogebog og fortællinger
Thomas Jensen (f. 1978-10-17)