Sophie Dahls frydefulde fristelser

Opskrifterne og stilen i bogen henvender sig til Jamie Oliver-segmentet med sin afslappede stil, sund uden at være fedtforskrækket. Retterne er dog ofte enklere at gå til end Jamies.

Forfatteren blev kendt som verdens første svulmende supermodel, og hun har det meste af sit liv haft lidt for meget på sidebenene, da alle i familien elskede mad, og den solide engelske kost gjorde sit. En langvarig sygdom og efterfølgende moderat kostændring førte dog til varig reduktion af vægten. Bogen er en blanding af selvbiografi og opskrifter, mest af det sidste. Vi får en lang række indbydende og personlige opskrifter på morgenmad, frokost og middag, der absolut ikke er fanatisk slankende, men alligevel indeholder mange sunde ting. Bogen er delt op efter årstiderne, og mellem disse afsnit får vi historien om vejen fra overvægtig skolepige til frodig model og derefter kogebogsforfatter, en ret utrolig historie.

Sophie Dahl har tidligere udgivet en roman med glimt af selvbiografi: Voksentid, 2009, der bl.a. beskriver en frygtelig kostskoletid, fraværende forældre og kampen for at finde et ståsted i livet. Kogebogen skal primært læses og bruges for opskrifternes skyld, men man fanges også ind af beskrivelsen af en forvirret barndom. Jamie Oliver har tydeligt inspireret forfatteren, der dog leverer sin egen, personlige, forenklede Oliver-stil.

En brugbar og inspirerende kogebog, der er skrevet med ægte madglæde, anderledes med sin fusion af kogebog og biografi. En lettere Jamie Oliver.

Read the full assessment