Spise med Price

Vil tiltale Price-kendere, dvs. dem der kender mad-brødrene fra DR2.

En absolut u-klassisk kogebog med brødrene Price, som mange vil genkende fra deres madprogram på DR2, i hovedrollen. U-klassisk fordi brødrene er meget ligefremme i deres måde at udtale sig på. Deres viden om emnet er helt sikkert i orden, men det kan være lidt uoverskuligt, at finde rundt i bogen, da opbygningen er meget "ikke-bibliotekarisk", hvilket både har sine fordele og ulemper. Kapitlerne hedder fx: Hanen og ægget, De gamle mænd og havet, An offer you can't refuse og Blær. Og så kan man jo bare gætte, hvad der gemmer sig under disse opskrifter. Det kan man selvfølgelig læse sig igennem, når man har bogen foran sig, men overskuelig er den ikke. Der er ikke noget opslagsregister, som kunne være en stor hjælp, når bogen er bygget op på denne måde. Når det er sagt, så er bogen indbydende med mange lækre retter, både hverdagsretter (som grillet eller stegt makrel) og finere retter (som stegt foie gras). Bogen fungerer bedst som bladre- og inspirationsbog pga. manglen på systematik. Når man så finder en opskrift, man gerne vil give sig i kast med, så er vejledningerne overskuelige nok og de færdige retter ser meget lækre ud. Der fortælles familieanekdoter indimellem, hvilket giver bogen et familiært og hyggeligt præg.

Inspirerende kogebøger har vi mange af. Denne vil givetvis bruges primært pga brødrene Prices popularitet fra tv.

En anderledes og u-klassisk inspirationskogebog med kendte mad-værter fra tv i hovedrollen.

Read the full assessment