Når livet er en fest : mad til gæster
Marie Melchior
Emneord
Minder om
Lykken er - traditioner og kreative stunder : 110 idéer til DIY : 23 madopskrifter - og en masse nyttige tip!
Sif Meincke
Laboratoriesikkerhed
Knud Ottosen (f. 1947)
Byens bedste brød : og andet godt fra ovnen
Rikke Gryberg
Dengang det var sjovt
Jane Aamund
Gryderetter
Sandra Leigh Draznin
Din & min kogebog
Burgere! : hotdogs og bagels med vennerne
Valéry Drouet
Klimakærlige frikadeller, bøffer, pateer & postejer : plantebaserede alternativer til danskernes yndlingsretter
Kirsten Skaarup
Grønt 24-7 : mere end 100 hurtige, nemme og lækre opskrifter med bladgrønt og andre grønne grønsager til hvert måltid, hver dag
Jessica Nadel
Anmeldelser (1)
Bibliotekernes vurdering
d. 21. okt. 2008
af
af
Camilla Sejerøe
d. 21. okt. 2008
En dejlig lille bog om - nå ja, om frikadeller. Fra alle lande og af flere forskellige råvarer. Her er frikadeller til alle! Den er ikke super original, men dækker emnet bredt.
Sandra Leigh Draznin er kok og madskribent. Hun har skrevet flere kogebøger, de fleste i samarbejde med fødevarerproducenter og ugeblade. Nu er hun så kendt, at hun kan bære en selvstændig udgivelse og det gør hun rigtig godt. De fleste opskrifter er spændende og enkle, og der er både bud på de helt traditionelle frikadeller, og på de stærke udenlandske.
Monica Ritterband udgav for nogle år siden en frikadellebog, der ikke adskiller sig væsentligt fra denne. Den kan betragtes som en opdateret version, ikke så meget med hensyn til opskrifter som med hensyn til grafisk udtryk.
En fin lille bog, der nok skal have et publikum.
