Insekter som mad : biologi-kemi

Kød

Jonatan Leer

Spiselige insekter

Joachim Offenberg

Zoologisk morfologi

Åse Jespersen (f. 1940)

Anvendt kemi 1

Flemming Fischer (f. 1966-04-18)

Insekter på menuen : den nye trend i Europa

Nina Askov

Mad og identiteter : dansk madhistorie

Insekter som mad og husdyrfoder

Ole G. Terney

Alle tiders mad : mad, historie og samfund fra istid til nutid

Johnny Thiedecke

Vi undersøger insekter

Ebbe Larsen (f. 1953-06-14)

Biotek 2 : anvendt bioteknologi

Tønnes Bekker-Nielsen