Bøger / faglitteratur

Let indkøbet

Beskrivelse

Dokumentation af, hvordan dagligvarekæderne kan hjælpe med at forebygge og reducere overvægt gennem vareudvalg, indretning m.m.

Spring over

Dansen om Danisco : med i kulissen ved rekordsalget af et industriklenodie

Jesper Kongskov

Sult : historien om (min) krop

Roxane Gay (f. 1974)

Happy fat : fordi du godt må være tyk

Sofie Hagen

Vægt i balance : tag magten over dine spisevaner

Inge Vinding

Fødevarer og kvalitet : råvarer og forarbejdning