Vild med hverdagen : også når det skal gå hurtigt
Louisa Lorang
Basis kogebog med over 500 opskrifter , som følger årets gang.
Beskrivelse
Minder om
Brasiliansk : grill, tapas & streetfood
Bente Nissen Lundsgaard
Frk. Alette Schous erindringer
Alette Schou (f. 1847)
Alle tiders Karoline : en kogebog krydret med historier og nostalgi
Nødder : naturens genvej til flad mave og antiinflammatorisk styrke
Martin Kreutzer
Meget mere alle tiders Karoline : 12 landeplager og en hel masse nye opskrifter
Kålkogebogen
Anemette Olesen (f. 1952)
Mordet på moster & dobbeltmordet på Peter Bangs Vej
Susanne Meelbye
Musikken imellem noderne : swing i klassisk musik
Ulrik Spang-Hanssen
Rig på rester
Tina Scheftelowitz
Anmeldelser (2)
Bibliotekernes vurdering
d. 27. apr. 2012
af
af
Katja Larsen
d. 27. apr. 2012
Måltider er en basis kogebog med mere end 500 opskrifter, der kan bruges af alle der ønsker at lave mad ud fra gode råvarer.
Katrine Klinken er uddannet kok og ernærings- og husholdningsøkonom og har skrevet adskillige kogebøger, senest fx Skaldyr, 2010. Måltider er delt op i seks kapitler, der følger årets gang. Hvert kapitel indeholder opskrifter på morgenmad, frokost, mellemmåltider og hverdags-aftensmad og gæstemiddage. Der er gode tips og forslag til sammensætning af menuer. Lækre billeder af opskrifterne samt overskuelig opstilling gør bogen ganske anvendelig. Der er 2 glimrende registre, et delt op efter hovedbetegnelse, som suppe og lam/ged og et stikordsregister, delt op efter ingredienser og rettens navn.
Måltider indeholder alle Katrine Klinkens bedste opskrifter fra de tidligere kogebøger og meget meget mere.
En dejlig stor samling af forskellige opskrifter, der følger årets gang og som de fleste kan arbejde med.
Politiken
d. 20. maj 2012
af
af
Kjeld Koplev
d. 20. maj 2012