Forfatteren er en kendt engelsk fluefisker, hvis fiskefilosofi er, at ørredens byttedyr i sommerperioden juni til august hovedsageligt består af landlevende insekter, der falder ned i søer og åer. I bogen videregiver forfatteren sine erfaringer og sine fisketips og kommer med forslag til en række imitationer. Efter afsnit om ørredens generelle føde beskrives en række landlevende insekter så som biller, græshopper, hvepse, myrer, natsværmere, stankelben, myg og larver. Under de enkelte insektgrupper bringes opskrifter på imitationer med tilhørende bindemønstre og materialeoversigter. Den letlæste tekst suppleres af instruktive stregtegninger og 14 farvefotos af de færdiglavede imitationer beregnet for fluefiskeren. Afsluttende fortælles kortfattet om fisketeknik, liner og forfang. Bogen er skrevet i et levende sprog, hvor stoffet nok primært henvender sig til de lidt mere erfarne lystfiskere og fluebindere, der vil prøve kræfter med ikke helt almindelige imitationer. I de øvrige danske fluebindebøger er nærværende bogs imitationer stort set ikke at finde Knæk og bræk!.