Grønt 24-7 : mere end 100 hurtige, nemme og lækre opskrifter med bladgrønt og andre grønne grønsager til hvert måltid, hver dagJessica Nadel
Bibliotekernes vurderingd. 4. juli 2006afafLone Krøghd. 4. juli 2006Nis Boesdal er vært på radioprogrammet Danmarksmester på Danmarks Radio og har udgivet bl.a. en række børnebøger. Radiovært på afveje er en herlig læse-koge-rejse-bog fra et månedlangt ophold i Italien i foråret 2002, hvor han genoplevede et Italien, hvor det gode måltid og livskvalitet betyder så meget. Han boede i en lille landsby og med et venligt væsen og gode mellemmænd kom han i kontakt med gud og hvermand og fik mange interessante kulinariske oplevelser og oplevelser i det hele taget. Således er der kun yderst få egentlige opskrifter i Radiovært på afveje, og de er bundet sammen af velskrevne rejseoplevelser og essayagtige betragtninger om ligheder og forskelle i dansk og italiensk (mad)kultur. En charmerende og velillustreret bog for nybegyndere ud i det italienske køkken - skal man bruge et bredt udvalg af opskrifter på italiensk mad, må man lede andre steder i bibliotekernes righoldige samlinger af italienske kogebøger. Nis Boesdal har tidligere udgivet kogebogen Det poetiske køkken - en slags kogebog (2001). Læs hele vurderingen