"Thessaloniki er en græsk by med en blodplettet, multikulturel historie, hvor forskellige etniske grupper har levet sammen og været efter hinanden i århundreder - sefardiske jøder, tyrker, grækere, armeniere mv. Primavera en Salonico er en musikgruppe, som arbejder med at reproducere disse etniske gruppers traditionelle musik. Savina Yannatou en stor og alsidig græsk sangerinde med en lang række pladeudgivelser bag sig. Tilsammen er disse ingredienser resulteret i et ret enestående album, mere folk end jazz, men under alle omstændigheder tankevækkende".