Mikroskopisk liv : biologi med fokus på mikroorganismer
Lone Als Egebo
Denne udgave har en del udvidelser bl.a. indenfor fødevareteknologi. Den omfatter den grundlæggende mikrobiologi og er skrevet så bredt, at den dækker en stor målgruppe. Primært er den udarbejde med blik på procesteeknologer og ernærings- og husholdningsøkonomer.