"Henry Butler er pianist og sanger i klassisk New Orleans stil med gæld til folk som Allen Toussaint, Professor Longhair og James Booker. Mens Steven Bernstein er en kamæleon med progressiv jazz i Sexmob (og en plade sammen med Kresten Osgood) på samvittigheden. Derudover traditionel jazz, som han bl.a. spillede det sammen med Butler i Kansas City All Stars, der opstod efter Robert Altman-flmen Kansas City i 1998. På Viper's Drag er de gået sammen om at spille musik af Jelly Roll Morton: Buddy Bolden's Blues, Wolverine Blues og King Porter Stomp og Fats Waller's Viper's Drag. Herudover spiller de Butler's musik og en dejlig version af I Left my baby. Viper's Drag er klassisk nutidig New Orleans jazz i en særdeles veloplagt og dynamisk version".