Bøger / skønlitteratur / digte

Z̲in va hunar-i āshpazī-i tinzu (persisk)


Beskrivelse


Samling af poetiske prosa tekster om mad og madkultur, der er baseret på 'TENZO', som i Japan siger man til kokke. De mener blandt andet at, der udover fem smage, har vi en sjette smag, som hedder nydelse af maden.