100 lækkerier med chokolade : hjemmelavet chokolade, desserter, kager og konfekt

Stort set alt, hvad en slikmund kan ønske sig, er samlet i denne bog, der bringer en skønsom blanding af husmandslækkerier og konditorkunst - alt med chokolade i eller chokoladesovs over.Bogen er opdelt i opskriftgrupper: saucer, desserter, adskillige kagetyper, konfekter, fyldte chokolader - for at nævne nogle. Layoutet, som nogle vil kende fra Heaslip: Avocado kogebogen, 1987, ermed mange farvefotos - mest af de færdige resultater, men også som trin-for-trin-anvisninger - og opskrifter i god åben sats på dobbeltopslag i A4. Vejledningen er god, så det skulle være muligt atsamle mod til også at gå i lag med artisteriet. Der er ikke rigtigt noget tilsvarende flot udstyret om desserter, så denne skal nok finde anvendelse.

Read the full assessment