Den magiske nælde

En bog til alle, der kan lide brændenælder - hvad enten de kan lide smagen, de helbredende egenskaber eller historien omkring dem.

Dorte Stiboldt har ikke tidligere udgivet bøger. Hun har skrevet denne bog for at udbrede kendskabet til brændenældens mange egenskaber, og bogen rummer alt om brændenælder, fra historiske fakta til afsnit om husråd og nytteplante, samt dyrefoder og meget andet. Desuden et fyldigt afsnit med opskrifter. Jeg har ikke kunnet teste dem, da de fleste tager udgangspunkt i friske brændenælder, og det er sæsonen ikke til. Bogen er velskrevet og oplysende, med mange gode fakta. Lidt oplysninger om kilderne ville dog have været en god ting. Papiret er tykt og glittet, der er mange foto-illustrationer, hjemmelavede men klart i orden.

Der findes Vorherres køkkenhave, 2009, om vilde urter i det hele taget, og den noget ældre Naturens spisekammer, 2003, der også har flere urter med. Vi har ikke andre værker, der kun omhandler brændenælde.

Et oplysende værk med mange gode opskrifter - jeg skal prøve nogle stykker, når nælderne pibler op af jorden om et par måneder.

Read the full assessment