Folkeskolens filosofi : idealer, tendenser & kritik
Hans Henningsen (f. 1928)
Om madundervisning i Danmark i perioden 1860 til 2010. Belysning af hvordan undervisningens form, indhold, teknik og metode har ændret sig radikalt undervejs.
Fra kvindelig husgerning over hjemkundskab til madkundskab : historie, filosofi og didaktik
Beskrivelse
Minder om
Staten, eliten og os : erindrings- og identitetspolitik mellem assimilation og livet i salatskålen
Claus Haas
Madkundskabsdidaktik : mellem fag og didaktik
Helle Brønnum Carlsen
Børn, ernæring og måltider : tværfaglige perspektiver
Smagens didaktik
Karen Wistoft
Madgrundbogen
Annelise Terndrup Pedersen
Dansk skolehistorie : hverdag, vilkår og visioner gennem 500 år. Bind 4 : Da skolen blev sin egen : 1920-1970
Anne Katrine Gjerløff
Madkundskab : en teoribog
Helle Brønnum Carlsen
Grundtvigs skolevej : bidrag til en forståelse af fænomenet "Grundtvigs virkningshistorie" - belyst gennem begrebsanalyse og empiriske undersøgelser af Grundvigs virkning i folkeskolen i perioden 1930 til 1960
Thorstein Balle
Madkundskab
Anmeldelser (1)
Fagbladet folkeskolen [online]
d. 20. feb. 2017
af
af
Winnie From Thesbøl
d. 20. feb. 2017
