Børn, ernæring og måltider : tværfaglige perspektiver
Om madundervisning i Danmark i perioden 1860 til 2010. Belysning af hvordan undervisningens form, indhold, teknik og metode har ændret sig radikalt undervejs.
Fra kvindelig husgerning over hjemkundskab til madkundskab : historie, filosofi og didaktik
Beskrivelse
Minder om
Det naturlige og frie barn : tre reformpædagogiske visioner
Ellen Nørgaard
Madkundskabsundervisning : en fagmetodik
Helle Brønnum Carlsen
Synlig læring - for lærere
John Hattie
Fødevareetik
Maddannelse
Helle Brønnum Carlsen
Samfund, skole og historieundervisning : 1770'erne - 1970'erne
Vagn Oluf Nielsen (f. 1933)
Mad, mennesker og måltider : samfundsvidenskabelige perspektiver
Fortiden i fremtidens mad : supplerende undervisningsmateriale til "Krig i køkkenet!"
Camilla Damsgaard
En fortælling om danskfaget : dansk i folkeskolen gennem 100 år
Birte Sørensen (f. 1937)
Anmeldelser (1)
Fagbladet folkeskolen [online]
d. 20. feb. 2017
af
af
Winnie From Thesbøl
d. 20. feb. 2017
