Bøger / faglitteratur

Smagens didaktik


Beskrivelse


Med udgangspunkt i en analyse af børnekogebøger gives et historisk overblik over børn, smag og madlavning i perioden 1971 til 2016, samt en anvisning på hvordan man underviser børn og unge i og med smag.

Anmeldelser (1)


Fagbladet folkeskolen [online]

d. 26. mar. 2018

af

af

Winnie From Thesbøl

d. 26. mar. 2018