Hverdagsfester & weekendgæster

Opskrifter, der kan samle familien, naboerne, kollegerne, eller hvem man gerne vil invitere. Her er over 60 lettilgængelige opskrifter, samt tips og tricks til at skabe rammerne for både dig selv og dine gæster. For alle, der gerne inviterer gæster på hjemmelavet mad.

Anne-Sophie Lahme er cand.scient.pol, madstylist og opskriftudvikler og arbejder til dagligt med kommunikation omkring fødevarer. Her har hun skrevet en bog om hverdagsfester og weekendgæster, hvor indholdet primært handler om fester - og om gæster. Her er noget om mikrofester, weekendgæster, uformelle fester, buffet, treretters-menuer - alt sammen i forskellige udgaver, fx vietnamesisk aften, vegetarisk, vaffelbordet, året rundt-buffeten, den smovsede middag og meget andet. Bagest afsluttes bogen med et fire-siders alfabetisk register. Opskrifterne er klassisk sat op med ingredienser, vejledning og tip på en side og billeder ind imellem.

Her er noget for enhver smag, så bogen kan bruges af de fleste - både unge, ældre, mænd og kvinder. De mange fotos giver lyst til at prøve retterne, og her er smæk på farver og sanser. ASL slår et slag for, at det ikke altid behøver at være så formelt.

ASL har tidligere udgivet to kogebøger. Af nyere "gæster og fester"-kogebøger findes bl.a. SammenSpis sammen og Spis sammen : tapas, pizza, vegansk og nordisk, der begge har fokus på det at lave mad til andre og spise sammenASL har tidligere udgivet to kogebøger. Af nyere "gæster og fester"-kogebøger findes bl.a. Sammen og : tapas, pizza, vegansk og nordisk, der begge har fokus på det at lave mad til andre og spise sammen.

Read the full assessment