Italiensk vin

Pragtfuldt opslagsværk om italiensk vin. En bibel for de mange vinentusiaster med smag for støvlelandets vine.

Bogen er udarbejdet af et dansk forfatterkollektiv på fire, som brændende interesserer sig for italiensk vin. Bogen introducerer kort til Italiens vinhistorie, jordbund, klima, mark og kælder, vinlovgivningen, vinklasserne og druesorterne. Herefter følger beskrivelser af vine og producenter i områderne Nordvest-Italien, Nordøstitalien, Mellemitalien og Syditalien med øer. Til sidst statistisk appendiks med bl.a. produktionsfakta og tal over eksport/import og forbrug af vin i Italien, ordliste, litteraturliste og ordregister.

Den nye bibel om italiensk vin, som indeholder alt, hvad begynderen og mere krævende vinentusiaster har brug for at vide; fra grundige beskrivelser af alle relevante emner, områder og vine til glimrende fotos og kort over vinområderne. Uanset om du vil vide noget om de fantastiske Barbera-vine, Barolo-dalen eller producenterne på Sardinien, så finder du informationen i denne gennemarbejdede grundbog, som desuden også er en smuk coffee table-bog i flot udstyr.

Bogen udkom første gang for 15 år siden som Politikens bog om italiensk vinItaliens vine. Denne nye udgave er opdateret med den nyeste udvikling på området, ligesom strukturen efter cykelsportsprincippet er udeladt til fordel for en mere traditionel opbygning. En god, men mindre grundig, bog om området er Finn Klysners Italiens vineBogen udkom første gang for 15 år siden som Politikens bog om italiensk vin. Denne nye udgave er opdateret med den nyeste udvikling på området, ligesom strukturen efter cykelsportsprincippet er udeladt til fordel for en mere traditionel opbygning. En god, men mindre grundig, bog om området er Finn Klysners .

Read the full assessment