Roman til læsere af historisk, engelsk litteratur. Forsiden er hvid med sort illustration, der tydeligt signalerer historisk England.
Lawrence Norfolk har skrevet flere romaner, der alle er oversat til dansk. Denne handler om John, hvis mor dør, fordi de forvises fra landsbyen. Inden da har hun fortalt ham om naturen, planter og, ikke mindst, om "festen", der er en stor, magisk begivenhed. John sendes til den lokale herregård, hvor han bliver en del af køkkenet. Han lærer mange ting, og bliver undervejs en del af blandt andet den engelske borgerkrig. Men det bærende element i fortællingen er maden. Tilberedelse, betydning og smag. Kapitlerne indledes med en stregtegning, og en opskrift fra "John Saturnalls bog", en kogebog, angiveligt fra 1681.
Det er 12 år siden, vi sidst har hørt fra Lawrence Norfolk. Og faktisk minder denne roman mest og hans første bog fra 1993, Lemprières ordbog, i hvert fald hvad angår sproget. Der er adskillige romaner om mad, fx Chokolade af Joanne Harris, der også rummer sanseligheden omkring det at spise.
En meget velskrevet roman, der vil have læsere i både den gastronomiske, britiske og historiske kreds. Jeg nød den i fulde drag.