Krydderurter ude og inde : naturens rene krydderier fra have, altan og urtepotte

Bogen er en opfotografering af samme forfatters Krydderurter inde og ude. (Det Blå Bibliotek, 29) fra 1975. Meget kortfattet omtales 38 krydderurter, dyrkning og indhøstning samt omtale afdyrkningsmetoder inde og ude. Der afsluttes med oversigt over urter med oplysning om bl.a. dansk/ latinsk navn, planteafstand og størrelse, formering og anvendelse. Dernæst en liste over urternesnavn på 5 europæiske sprog samt en kulinarisk krydderurtenøgle og stikordsregister. Under indholdsfortegnelse henvisning fra såvel dansk som latinsk navn. Eneste ændring i forhold til 1975-udg. eret større og tydeligere tryk. Illustrationerne er grønne pennetegninger. Emnet er dækket via den halve snes bøger bibliotekerne råder over i dag.

Læs hele vurderingen