Slank for altid : med den effektive cirkel

Forfatteren til denne bog om at slanke sig og blive ved med at holde vægten stiler spørgsmålet, hvorfor bliver der flere og flere overvægtige, når vi spiser så lidt fedt som aldrig før? Vi får at vide at vi bare skal spise mindre og motionere mere, så vil vægten bliver mindre. Ifølge Birgitte Nymann er det også rigtigt, men det der er det altafgørende er, hvordan det gøres. Det gælder om at spise madvarer, der er gunstige for vægttab. I modsætning til hvad mange andre forfattere til slankebøger siger, gør forfatteren her op med myten om, at det er fedtet, der er roden til alt ondt, det er tværtimod alle de forkerte kulhydrater, som vi spiser. Hun forklarer grundigt - og noget teknisk, synes jeg - om sammenhængen mellem kulhydrater, protein og fedt, og hvilke fødevarer, der hører til de gode, og hvilke vi bør undgå. Som supplement til principperne for ernæringen er der medtaget en række menuforslag og 2 overkommelige træningsprogrammer, som kan udføres hjemme. Der kommer utrolig mange bøger om at blive slank og om at leve sundt, men da denne her har et lidt andet udgangspunkt end de fleste andre, er den et udmærket supplement i en meget populær genre. B. Nymann er i dag personlig træner og hun skriver bl.a. i I form.

Læs hele vurderingen