Sommerkogebog

Kogebog af Timm Vladimir med et rigt udvalg af sommer- og grillretter til hverdag og fest. For alle dem, der søger inspiration til sommerkøkkenet.

Kogebogen starter med et lille afsnit, hvor forfatteren deler ud af nogle tips. Derefter følger opskrifterne. Hvad med et Krebsegilde? Fladbrød med flanksteak? En Grillet Squashsalat? Eller hvad med syltede ferskner eller en hindbærkoldskål til dessert? Og til at slukke tørsten finder man blandt andet Aqua Fresca med melon eller en gang klassisk lemonade. Bogen er delt ind i kapitlerne: Hav, Kød, Grønt, Salater, Tilbehør, Syltning, Bagværk, Dessert, Snacks, samt Drinks og drikke. Bogen rundes af med en kort liste over det udstyr forfatteren anvender, samt et register over bogen. Timm Vladimir har udgivet flere kogebøger, senest Vinterkogebog.

Flot og meget inspirerende kogebog. Opskrifterne er forståelige og lige til at følge, hvis man er nogenlunde tryg i et køkken. Bogen er fyldt med indbydende billeder, der får tænderne til at løbe i vand.

Andre kogebøger, der centrerer sig om mad, der egner sig til de lyse måneder og til udendørs servering er blandt andre Street food derhjemmeSommerhusmad og SommerhusmadAndre kogebøger, der centrerer sig om mad, der egner sig til de lyse måneder og til udendørs servering er blandt andre Street food derhjemme og .

Read the full assessment