Hvis man ønsker at dreje sine daglige måltider i en sundere retning uden at lide store afsavn, er dette en lettilgængelig vejledning kombineret med varierede, ret enkle opskrifter.
Den første tredjedel af bogen er en gennemgang af sundhed og ernæring, hvad er sunde madvaner, kostråd og madpyramide, de mange myter og ikke mindst psykens store betydning for madvanerne. Forfatteren er da også både diætist og psykolog og giver en række gode idéer til, hvordan man kan indarbejde nye, sundere vaner uden at lave livet radikalt om. Derefter følger ca. 90 opskrifter med inspiration fra det sydfranske, opdelt i fisk, fjerkræ, kød, salater, grønt og desserter. Her er mange gode idéer i de forholdsvis enkle opskrifter, der indeholder sunde valg. Bogen er en revideret udgave, den udkom første gang i 2005. Der er tilføjet enkelte afsnit i den teoretiske del og 5-10 opskrifter med aktuelle ingredienser som fx perlespelt.
Grundlæggende er det den samme bog som førsteudgaven, der er dog revideret lidt, tilføjet et par afsnit og nogle aktuelle opskrifter. Af andre nyere sunde kogebøger kan nævnes Ha' det godt!, 2009 af Marianne Florman. Den virker umiddelbart mere spændende og har også mange gode idéer til sunde retter, men er til gengæld ikke så omfattende, hvad angår de psykiske mekanismer bag spisning.
Kombinationen af lettilgængelig teori både om ernæring og psyke og sunde, varierede opskrifter er fin. Ikke de store ændringer i forhold til 1. udgave.