Tøsekogebogen : remix

Ingen har endnu slået koncept, idé og udførelse, og makkerkogebøgerne for tøser og drengerøve er stadig den bedste guide unge kan få, når slaget skal stå i egne gryder og de gode vaner cementeres. Her i ny rev. udg.

To kogebøger, der tager højde for både sammenfald og forskelle på feminine og maskuline smagsløg, fyldt med fine, let tilgængelige opskrifter med fingeren på pulsen. Pædagogiske gennem hele processen med billeder af ingredienslister, udvalgte arbejdsprocesser og det færdige resultat. Opdelt i anvendelige afsnit med kærestemiddage, streetfood hjemme, drengerøvsmiddage, brunch mv.

1. udg. er fra 2008, og disse 3. er hver vokset med 80 sider. Konceptet er det samme, nogle tidligere billedløse opskrifter har fået fotos, der er små ændringer i registre og placering af opskrifter, og så er der, som forsiden angiver, 45 ekstra opskrifter. Knapt 1/4 af opskrifterne er hentet fra makkerens 1. udgave, og de nye opskrifter er med i begge bøger. Det tidligere glittede papir er erstattet af mat. Nye forsider på begge.

For nybegyndere og lettere øvede findes ikke bedre kogebogstilbud; gennemarbejdede til mindste detalje, inspirerende og med forslag til forskellige måltider og anledninger. 80 sider mere i 2. udgave bl.a. med flere billeder, integrering af flere opskrifter fra makkeren og en række nye opskrifter, som er fælles for begge bøger. Ønskes de nye opskrifter er den ene af bøgerne i realiteten nok, og suppleringer kan ske efter behov og ikke af nødvendighed.

Læs hele vurderingen