For det kunstinteresserede publikum - særligt når det gælder det moderne gennembrud. For den kulturhistorisk orienterede turist i Skagen.
Brøndums Hotel spillede en stor rolle for den legendariske kunstnerkoloni i slutningen af 1800-tallet. Det var i hotellets spisesal man mødtes og udvekslede inspiration - spiste og drak. Og her de fik idéen til at udsmykke salen. Over panelerne blev der etableret en frise af portrætter, som i tidens løb delvist er blevet udskiftet. Selve panelerne blev også dekoreret med malerier af samtidens kunstnere. I 1946 blev spisesalen genskabt i Skagens Museum og billederne flyttet hertil. Historien fortælles detaljeret i bogen og illustreres selvsagt af billederne. Portrætfrisen gennemgås billede for billede. Bogen er resultat af flere års forskning forestået af Mette Bøgh Jensen, direktør for Skagens Museum.
Brøndums Hotel : stedet og maden, 2003 behandler blandt andet hotellets historie. Mens Skagensmalerne : introduktion til skagensmalerne og Skagens Museum, 2009 er en lille introduktion til museet. Dette er den første selvstændige fremstilling om selve spisesalen. Når det er sagt, skal det tilføjes, at Skagensmalerne bestemt ikke er et forsømt område i bogsammenhæng.
Så hvis man ønsker hvert et hjørne belyst af periodens historie, er her endnu et smukt værk, hvor vi atter engang stifter bekendtskab med kunstnerkoloniens liv og færden og dertil får en minutiøs gennemgang af spisesalen på Brøndums Hotel, som i dag forefindes på Skagens Museum.