Mikkellers bog om øl
Pernille Pang
Om udviklingen i den danske bryggeribranche gennem de sidste 15 år, med fokus på specialøl og mikrobryggerier.
Beskrivelse
Minder om
På sporet af den fynske ølkultur
Jakob Skovdal
Det gode øl
Bjarke Bundgaard
Dansk øl - 1850-1950
Simon Wrisberg
De klogeste og de skarpeste : historien om Carlsbergfondet, bryggeriet og vores øl
Ditlev Tamm
Luksus : forbrug og kolonier i Danmark i det 18. århundrede
Mikkel Venborg Pedersen
Nordens Pasteur : fortællingen om naturforskeren Emil Chr. Hansen
Kirsten Glamann
Ølbrødre : de danske tvillinger, som erobrede ølverdenen, men mistede hinanden
Rasmus Emborg
Modernitetens konsekvenser
Anthony Giddens
Den danske ale
Rolf Nielsen (f. 1943)