Glad mave med Low FODMAP : en håndbog for dig med sart mave
Julianne Lyngstad
Indledes med en introduktion til Low FODMAP-diæten, dens basisfødevarer og tilberedningsmetoder. Herudover ca. 200 opskrifter.
Beskrivelse
Minder om
Den medicinske seers guide til udrensning : alt, hvad du har brug for at vide om udrensning for at forvandle dit helbred og dit liv
Anthony William
Fatburner : madvarer der smelter fedtet af kroppen
Martin Kreutzer
Low fodmap diet 1
Stine Junge Albrechtsen
Low FODMAP diet - giver ro i maven 1 : grundbog med opskrifter
Stine Junge Albrechtsen
Toptrimmede tarme : Low FODMAP diet med masser af grønt : 51 lækre opskrifter til kødfri mandag
Cæcilie Gamsgaard Seidel
Min CEO cookbook : opskrifter til bedre balance i en travl hverdag
Jens Moberg
Glade tarme med low FODMAP diet salater
Rebecca Leth-Nissen Johansen
Mad til glade tarme : bedre bakteriebalance på 4 dage
Søren Lange
Hormonel harmoni
Caroline Fibæk
Anmeldelser (1)
Bibliotekernes vurdering
d. 11. dec. 2017
af
af
Lone Krøgh
d. 11. dec. 2017
Kogebog til dem, der på grund af en irritabel tyktarm skal spise efter fodmap-diæten.
Hvis man på grund af en irritabel tyktarm har problemer med fordøjelsen, kan low fodmap-diæten være en måde at lindre problemerne på. Fodmap er en udelukkelsesdiæt, hvor man i en periode undgår fødevarer med et højt indhold af bestemte typer kulhydrater og erstatter dem med lignende fødevarer med et lavt indhold. Denne kogebog fortæller kort om fodmap og præsenterer 165 opskrifter, som følger fodmap-principperne. Der er opskrifter til alle måltider, fortrinsvis hverdagsmad, og der er tale om almindelig sund og varieret mad lavet af gode råvarer. Opskrifterne er enkle og ingredienslisterne korte, og der er forslag til en 3-ugers madplan. Bogens forfatter er kok og klinisk diætist.
Grundig og seriøs kogebog, der starter ved begyndelsen og stille og roligt bygget ovenpå. Kogebogen udmærker sig desuden ved sit udvalg af almindelig hverdagsmad, så hvis man i forvejen er lidt utryg ved at skulle afprøve fodmap, så er denne bog et godt sted at begynde, netop fordi maden som udgangspunkt er velkendt.
Der findes en del fodmap-kogebøger. Nogle er generelle, mens andre lægger vægt på salater eller kødfri dage. Et par sammenlignelige af de generelle kan fx være Low FODMAP kogebogenSund mave og Sund maveDer findes en del fodmap-kogebøger. Nogle er generelle, mens andre lægger vægt på salater eller kødfri dage. Et par sammenlignelige af de generelle kan fx være Low FODMAP kogebogen og .
