Slankemad
Lynn Andersen (f. 1945)
Opskrifter på supper, salater, ovnretter, lette middagsretter og desserter med en fedtenergiprocent på mindre end 30, fx mexicansk suppe, toscansk bønneret og græsk kylling.
Beskrivelse
Emneord
Minder om
Vintermad : en let og lækker madplan
Casper Sobczyk
Doña Betis mexicanske opskrifter : fra køkkenet i Na Bolom
Doña Beti
Max. 30 minutter - hvor svært ka' det være? : fedtfattig mad : en madguide
Dorte Asbjørn
120 fedtfattige retter : nye opskrifter på velsmagende mad med 5 g fedt eller mindre
Fermentering : kraut, kimchi og kombucha
Shane Peterson
Nordisk strejf : strik til de små
Anne Ventzel
Døden - fra sagatid til senmodernitet : en basisbog til dansk-historie-forløbet og DHO'en
Rasmus Hyllested
Den store fiskekogebog
Dansk mad derhjemme
Bo Jacobsen (f. 1957)
Anmeldelser (1)
Bibliotekernes vurdering
d. 25. feb. 2010
af
af
Conni Boll Christensen
d. 25. feb. 2010
Gyldendals små kogebøger er en tro kopi og genudgivelse af kogebogs-serien Let og lækkert, som blev udgivet af Gyldendal for Coop Danmark i perioden 2002-2005.
Kogebogsforfatteren Lynn Andersen har skrevet de 3 små bøger, jeg har haft i hænderne. De handler om fedtfattig mad, slankemad og brunch, emner hun tidligere har skrevet bøger om. Efter et kort forord følger mellem 20 og 30 illustrerede opskrifter, som kan findes via indholdsfortegnelsen eller det alfabetiske register. I de to slankebøger er der kostberegninger.
Titler fra den oprindelige serie Let og lækkert findes på flere folkebiblioteker. En del af opskrifterne kan også findes i Lynn Andersens andre bøger om slankemad og brunch.
Genudgivelse af kogebogs-serien Let og lækkert, hvor kun serietitel og udgavebetegnelse er ændret. Kan anskaffes til lånere, der for overskuelighedens skyld ønsker få opskrifter at vælge imellem. De små bøger kan dog forsvinde i mængden af kogebøger.
