Hverdagsvin for vinelskere

Flemming Hvelplund har begået en bog om de vine, hovedparten af os drikker, lige fra "frikadellevinen" til en flad tyver til den - i denne sammenhæng - lidt dyrere weekendvin. Han beskriver, hvad man kan forvente, når man går efter druesort, pris eller glas og stjerner. Det er en kendsgerning, skriver F.H., at når man køber vin til en tyver, er der for ca. 1 kr. vin i flasken, resten er afgifter, moms, distributions- og markedsføringsomkostninger. Nærmer man sig de 30 kr., kan man begynde at vælge mellem smagsklasser og modenhedsgrader. Og det er herfra forfatteren øser af sin store viden. Han starter med druetyper, vin og mad, en kort gennemgang af de største vinlande, lidt om etiketter på både for- og bagside af flaskerne, smagsbedømmelser mm. Bogen er bl.a. illustreret med et utal af etiketter, vi alle kan møde på flaskerne i Netto, Fakta, Irma m.fl. Det er en god brugsbog om vin, på et niveau, hvor alle kan deltage - velskrevet og let fordøjelig. De store vine kan vi så læse om mange andre steder og drømme om at smage ved specielle lejligheder. Flemming Hvelplund har fået udgivet et utal af vinbøger og skriver også til aviser og ugeblade.

Læs hele vurderingen