Denne bog henvender sig til læsere af engelske romaner, og som er med på trenden med multikulturelle murstensromaner.
Monica Ali er født i Bangladesh, men flygtede allerede som 3-årig sammen med sine forældre til England, hvor hun stadig bor. Hun har tidligere udgivet den meget anmelderroste Brick Lane, 2004 og Alentejo blå, 2006. I hendes nye bog befinder vi os i køkkenet på et stort London-hotel, hvor hovedpersonen Gabriel er køkkenchef. Hans liv har indtil nu formet sig ganske udmærket, han har aktuelle planer om at åbne sin egen restaurant og er kæreste med en dejlig kvinde. Men efter fundet af liget af hans ukrainske altmuligmand i restaurantens kælder, kommer hans liv ud på en kraftig deroute. Han har stadig store udfordringer med at håndtere det store multikulturelle personale i køkkenet, og samtidig bliver han nærmest besat af tanken om, at der foregår noget mystisk. Det betyder store problemer i privatlivet, identitetskrise og til sidst et nervesammenbrud. Bogen kommer både omkring illegal indvandring og menneskehandel/trafficking. Der er enkelte spændingselementer i bogen, men det er absolut ikke en spændingsbog.
I lighed med Brick Lane foregår denne bog også i en multikulturel ramme.
Beskrivelsen af en manisk og egocentreret person, som gør alt for at ødelægge sig selv og sit liv, når ikke rigtigt ind under huden på mig. Bogen er faktisk bedst i de få afsnit, som foregår i hans barndomsby i samtale med enten hans søster eller hans dødssyge far.