Køkkenkræs og kloge kontanter
Birgitte Escherich
Hent dine bestillinger på dit foretrukne bibliotek
Sammensæt din søgning
Afgræns yderligere
Bøger / faglitteratur / kogebøger
Køkkenkræs og kloge kontanter
Birgitte Escherich
Lykken er - traditioner og kreative stunder : 110 idéer til DIY : 23 madopskrifter - og en masse nyttige tip!
Sif Meincke
Spisning og sensitivitet : hjælp til børn og unge
Athina Delskov
Spis maven flad : sådan gør du : 111 skønne opskrifter
Charlotte Hartvig
Drømmekrop : spis, tænk og træn dig sund med Ida Krak
Ida Krak
Din & min kogebog
Ren krop - sund krop : genopret kroppens naturlige evne til selvhelbredelse med Clean-kuren
Alejandro Junger
Grønt 24-7 : mere end 100 hurtige, nemme og lækre opskrifter med bladgrønt og andre grønne grønsager til hvert måltid, hver dag
Jessica Nadel
Dansk øl - 1850-1950
Simon Wrisberg
Knæk sukkertrangen : geniale råd, tips og opskrifter, der passer ind i din hverdag
Charlotte Hartvig
d. 13. jan. 2011
af
af
Birgit Sloth
d. 13. jan. 2011
Kogebogen er en håndsrækning til kvinder, der ønsker at indføre en sundere madkultur i familien. Mænd og børn er generelt mere konservative, når det gælder madvaner, så derfor foreslår bogen, at måltiderne forbedres lidt i det skjulte. Det vigtigste er smagoplevelsen og en god stemning, og det formidles med humor i stedet for en løftet pegefinger.
Forfatterens tidligere bøger er: Ha' det godt : sund mad helt sikkert efter DR-programmet og Kloge kalorier. I 2010 udkom desuden Køkkenkræs og kloge kontanter, der hjælper med planlægning af måltiderne og erstatter noget kød med grønsager i opskrifterne. Det fortsætter i Kloge kvinder kræsne mænd, der bringer flere opskrifter på hele måltider og menuer. Det er opskrifter, der på overbevisende vis får skabt et måltid, der er en smagsoplevelse. Mændene skal nok blive tilfredse, mens det måske bliver sværere med børnene, der ofte vil have råvarerne skilt ad. Det største problem er dog, at der ofte er en lang ingrediensliste og en tilberedningstid, som ikke alle har mulighed for i hverdagen, men resultatet er anstrengelserne værd.
Det sidste år er der udkommet mange kogebøger med fokus på det sunde måltid i familien, hvor der som her ikke bygges på stramme regler, men sund fornuft. Bitz dit køkken giver ikke samme gode smagsoplevelse, men det gør Bare spis.
En inspirerende, indbydende og humoristisk kogebog, der kan give gode smagsoplevelser i familien, og som mange kvinder vil tage godt imod.