Kram i madkassen : nemme og sunde madkassehits dit barn vil elske
Sif Orellana
Nordisk charcuteri : spegning, fermentering, saltning, røgning, tørring og syltning af kød og fisk
Jens Breinholt Schou
Bagekurset - gør bagværk til livsglæde
Bent Steen Christensen (f. 1970)
Salater fra The Food Club
Ditte Ingemann
Orientekspressen : en togrejse
Torbjørn Færøvik (f. 1948)
Den økologiske bager
Nicolai Halken Skytte
Kardemomme, kikærter og couscous : børnemad fra Afrika og Mellemøsten
Sine Sandberg Jørgensen
Makroner : marengs og andre småkager
Den store bagedyst (Sæson 5)
Barn af den kolde krig : kendte danskere fra Ulla Terkelsen og Leif Davidsen til Per Stig Møller fortæller
Michael Müller (f. 1985)
d. 27. sep. 2012
af
af
Camilla Sejerøe
d. 27. sep. 2012
Opskrifterne i Madmuffins kan bruges af langt de fleste, og vil appellere til mange.
Annette Søby har udgivet adskillige kogebøger, alle i det samme udstyr med spiral-ryg, enkle fotos og enkle opskrifter. Bogen er opdelt i madpakkeforslag, frokostretter og tilbehør. Som hendes tidligere udgivelser er disse opskrifter fedtfattige og nemme at gå til. Opskrifterne er med skinke, ost, grøntsager, krydderier eller lignende, og altså ikke kager som vi er vant til.
Vi har mange opskrifter på muffins, men ikke andre på madmuffins. Moderne madpakker af Morten Skærvad er lidt inde i samme område, men ikke med samme fokus på det nemme bagværk.
Bogen her er ikke opsigtsvækkende, hverken med hensyn til opskrifter eller udstyr, og jeg kan have mine tvivl om, hvorvidt den vil klare sig i mængden af kogebøger.
