Kom og vær mit lys : helgenen fra Calcuttas private breve og notater
Teresa (Mother)
Undervisningsmateriale der lægger vægt på, at miljøproblemer ses i et helhedsbillede og ikke kun i forhold til køkken-, hotel- og restaurantbranchen.
Beskrivelse
Emneord
Minder om
Et liv på vores planet : mit vidnesbyrd og min vision for fremtiden
David Attenborough
Organisationsteori : struktur, kultur, processer
Egil Fivelsdal
Branchedansk - køkken
Duong Tran
I Dagmars skygge
Forurening gennem tiderne : fra istid til nutid
Steen Steensen
Sundhed
Mette Vang
Karolines største hits
Økologi : landbrug, mad og bæredygtighed
Økologisk modernisering på dansk : brud og bevægelser i miljøindsatsen
Jesper Holm (f. 1956)